Le médecin et les infirmières hygiénistes assurent la surveillance et la prévention des infections que pourrait contracter un patient lors d'un soin au cours de son séjour dans un établissement de santé (infection nosocomiale) : formation du personnel, évaluation des pratiques, surveillance de l'environnement.
Le Centre Hospitalier de la Côte Basque est le principal établissement public de santé du Pays basque.
Réparti sur trois sites principaux à Bayonne et Saint-Jean-de-Luz et 19 sites annexes sur l'ensemble du pays basque, il met au service de la population plus de 450 médecins et de 3600 autres professionnels dans plus de 60 services représentant 40 spécialités.
Etablissement de support du Groupement Hospitalier de Territoire Navarre Côte Basque, il assure également la direction du Centre Hospitalier de Saint Palais, de l’Etablissement Public de Santé de Garazi (3 sites à Saint-Jean-Pied-de-Port et Ispoure) et des EHPAD Larrazkena à Hasparren et Jean Dithurbide à Sare.
